Kombuchový ocet s arónií
Kombinace ingrediencí, která vás naprosto pohltí. Ani se vám nebude chtít věřit, že je to ocet! Kombucha je poslední dobou surovina kladně skloňovaná ve všech pádech, a má proč. Fermentací černého čaje vznikají prospěšné bakteriální kultury, které fungují jako skvělý antioxidant a navíc příznivě působí na naši střevní mikroflóru. Zkrátka probiotika vytvořená tím nejpřírodnějším procesem! Chuť octa je navíc doplněna o černou jeřabinu, vůni borovice, lipový květ a kapku lásky od nás. Nejlépe chutná s ginem nebo vodkou! Zamilujete si ho ale i v ovocných nebo zeleninových salátech. Vršovická alchymie v lahvi.
Láhev obsahuje 250 ml octa.
Fermentovaný nálev z kombuchy a černého čaje, černá jeřabina, borovice, lipový květ, voda.
Nejlépe v chladném prostředí a tmě. Lednička nebo sklep jsou tedy pro octy nejlepší místo.
Správné skladování zpomaluje tvorbu zákalů a usazenin.
Ocet, se kterým vše chutná lépe
S Bejblovým octem dochutíte jakékoliv jídlo. Snadno s ním připravíte nezapomenutelnou zálivku do salátu, dokonalou marinádu anebo svěží koktejl! Můžete s ním také pokapat grilovanou rybu, zeleninu nebo ho použít jako nálev pro zavařování zeleniny.
Navíc, už jen s jedním shotem Bejblova octu denně, pomáháte svému trávení a zdravému mikrobiomu. Střevní mikrobiom, tzv. druhý mozek těla, následně napomáhá vašemu tělu udržovat si silnou imunitu a má pozitivní vliv na spoustu dalších důležitých mechanismů v těle.
Proč Bejblův ocet?
Žádné rychlé kvašení. Žádná chemie.
V Bejblově octárně dáváme octům vše. Kvalitní české suroviny, poctivou práci
a spoustu času, pro co nejlepší chuť.
Z českého ovoce a bylin
Plný bioaktivních látek a antioxidantů
Skvělá chuť
Obsahuje octovou matku
Délka fermentace
Bejbl ocet
Měsíce až roky
Klasický ocet
Pár dní
Let customers speak for us
Více o našich octech
Jak dlouho jsou octy vyráběny?
Doba kvašení se liší podle typu octa, sezóny (horko akceleruje fermentační proces), objemu sudu, a samozřejmě podle toho, jestli už ocet má chuť, kterou jsme pro něj zamýšleli. Doba kvašení Bejblových octů se tak pohybuje v rozmezí od 6 měsíců až do 2 let!
Odkud je ovoce, ze kterého se vyrábí Bejblovy octy?
Všechny naše octy vyrábíme z českého ovoce, které sklízíme v malých ovocných sadech po celé České republice, jako jsou např. Sady sv. Prokopa nebo biosady u Přílep.
Je do octů během výroby přidáván cukr?
To je závislé na typu octu. Cukr používáme např. při výrobě kombuchového octu, jelikož kombucha potřebuje k životu čaj a právě i cukr. Při výrobě ovocných octů využíváme cukru, které ovoce již přirozeně obsahuje a další nepřidáváme.
